Hol és mit eszünk karácsonyra San Juanban - Hozzáértés Utazó

Ajánlja, 2019

Választható Editor

Hol és mit eszünk karácsonyra San Juanban

Mint sok nyaralásnál, minden országnak az ételekről van szó, amit az emberek szívesebben látnak az asztalnál, amikor családjával és barátaival együtt járnak. A Puerto Rico-i kereszténység során feltüntetett ételek kiemelik a sziget kedvenceit: sült szopós sertés, plantain, kókuszos desszertek és Puerto Rico tojáskonzol változata.

A sziget karácsonyi kedvencei az egész évben főzött kapcsok. Olyanok, mint a kényelmi ételek. Ezeknek az ételeknek a nagy része egész évben található a sziget egész területén található éttermekben. Vessen egy pillantást néhány olyan ételre, amelyet Puerto Rico karácsonyi menüjében várhat.

Hagyományos Puerto Rica karácsonyi étkezés

Carmen Santos Curran, a "Rican Chef" és a helyi élelmiszer-szakértő elmagyarázza egy tipikus karácsonyi vacsora lebontását. Először a pasztellek, egy igazi karácsonyi hagyomány. Ezek a mexikói tamálákhoz hasonló péksütemények, amelyek zöld müzli tésztából készültek, hússal töltöttek, majd általában banánlevélbe csomagolva.

A klasszikus karácsonyi bevásárlás egy sertéshús, vagy lechón en la varita (sült szopós sertés) vagy pernil al horno (sült sertés váll), arroz con gandulákkal (rizs és bab), zöld desszert ételekkel: tostonokkal vagy mofongóval.

A desszerthez a tembleque egy könnyen elkészíthető és könnyű kókuszdió. Arroz con dulce (rizs puding) és a mindennapok (custard) is kezelhető. Ha le akarja mosni, győződjön meg róla, hogy van benne néhány Puerto Rica-i tojásbogár vagy coquito.

Nem lesz túl keményen megnyomva, hogy találjon egy éttermet, amely nyitva van a karácsony estéjén és a karácsonyi napon San Juanban. Nézze meg az alábbi éttermet, amely minden jó fogadás egy finom hagyományos étkezéshez.

01/05

Barrachina


Barrachina, a piña colada szülőháza is tartalmaz egy karácsonyi étlapot, beleértve a lechón, a burgonya salátát és az Arroz con gandulákat (rizs és bab). Rendszeres menüjében tenger gyümölcsei, grillezett húsok, különböző típusú mofongok, valamint helyi előételek és desszertek találhatók, amelyek a szájvizet megteremtik.

02-től 05-ig

1919 Étterem


A San Juan karácsonykor kifinomult elképzelései szerint az 1919-es étterem étterme-asztali finom ételeit Puerto Rica-i klasszikusokra vitte. 1919-ben az étterem-séfek minden egyes ételhez friss organikus és helyi alapanyagokat használnak. 1919 ötvözi a világszínvonalú étkezések élményét a helyben előállított összetevők ízével.

03-tól 05-ig

Casa de Campo

Maria hurrikán után 2017-ben az étterem két helyszíne rövid sorrendben futott, rusztikus, szülővárosi kedvenceit kiszolgálva a tisztító és rekonstrukciós személyzet számára. A Hálaadás menüben a pulyka és a hagyományos Puerto Rica oldalai szerepeltek. A San Juanban található két helyszínen az étterem étkezői rusztikusak, megfelelnek az étel főzésének.

04/05

Dona Ana étterem

Több mint 40 éve a Dona Ana étterem klasszikus Puerto Rica-i konyhát kínál, mint a ceviche, a filé mignon, karamellizált hagymával, friss tenger gyümölcseivel és csirkehússal, mofongóval és fél tucat desszertekkel.

Folytassa az 5-ös 5-öt. 05-től 05-ig

Fogo de Chao


Bár nem egy olyan étterem, amely hagyományos Puerto Rica-i ételeket kínál, a Fogo de Chao brazil steakétterem a San Juan Paseo Caribe negyedében található, és egy karácsonyi étlapot és példátlan kilátást nyújt a Condado Lagoonra a második emeleti teraszról. Ha szünetet szeretne a helyi ételektől, láthatja, hogy a brazilok ünneplik a karácsonyt a Fogo ünnepi churrasco ünnepi étlapján karácsony estéjén. A karácsonyi ünnepeket, mint a cowboy ribeye vagy a Vegas-ban vágott New York-i csíkos, friss fűszernövényekkel és tengeri sóval fűszerezett, brazil oldalsó ételekkel és édes burgonyával.

A Fogo de Chao-t 1979-ben alapították Dél-Brazíliában, ahol nyílt lángon vágott húsdarabokat pörköltek, és brazil képzett gaucho szakácsok faragják azokat. Jelenleg 50 hely van a világon.


Népszerű Kategóriák

Top