A 15 legjobb étterem - Portland, Oregon - Hozzáértés Utazó

Ajánlja, 2019

Választható Editor

A 15 legjobb étterem - Portland, Oregon


A titok kimerült. Az elmúlt évek során az emberek portugálba csapódtak, hogy megkóstolhassák az ország egyik legmelegebb kulináris jelenetét. Akár keresel a legjobb pizzát, sült csirke vagy ramen, amit valaha is kóstoltál, szeretnéd megdönteni az édes fogadat, vagy finom éttermet keresel, ahol csodálatos csendes-óceáni északnyugati viteldíjat találsz, itt van a 15 nem hagyható éttermek PDX-ben

01/15

A legjobb pizza: Apizza Scholls


Cím
4741 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97215-3249, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-233-1286
háló
Látogasson el weboldalra

Portland egy komoly pizza város. A Ken's Artisan, a Nostrana, a Pizza Jerk és a Lovely's Fifty Fifty-nél a legmagasabb fokú pirulákat kaphatod, hogy csak néhányat említsünk. De a Rose City legjobb szeletéhez menjen az SE Hawthorne-i Apizza Scholls-ra. Gyakran várnak, és néha elfogy a tészta az éjszaka végén. De ez a „ne-nápolyi” stílusú pite megéri. Egy vékony, ropogós, kéreges kéreg, tangy mártás, kiváló minőségű sajtok és minimális öntettel kombinálva tökéletesen kiegyensúlyozott pizza. Rendelj egy klasszikus Margheritát egy kolbász és a Mama Lil paprika, vagy az Amatriciana háziasított szalonnával és vöröshagymával együtt.

02 15-ből

A legjobb globális BBQ: Pok Pok


Cím
3226 SE osztály St, Portland, OR 97202, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-232-1387
háló
Látogasson el weboldalra

Andy Ricker Portlandot a kulináris térképre tette, amikor 2006-ban megnyitotta Pok Poket. A séf thai és délkelet-ázsiai konyhájával való megszállottsága a 80-as évek hátizsákos utazásából született, és amikor Oregonba telepedett, Ricker küldetését az amerikaiaknak mutatta be hogy inkább a thai ételeket, mint a thai ételeket. Napjainkban PDX-ben négy hely van, de az első időzítőknek közvetlenül az eredeti, egy SE-osztályú házhoz kell mennie. Csak egy jó lélek van. Ha van egy várakozás, keresse át az utcát a Ricker tulajdonában lévő Whisky Soda Lounge-ba, hogy elkezdje a legendás édes-tangy-fűszeres szárnyait és frissítő ecet koktéljait.

03-tól 15-ig

A legjobb kényelmi ételek: Nong Khao Man Gai


Cím
609 SE Ankeny St C, Portland, OR 97214, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-740-2907
háló
Látogasson el weboldalra

Ha a legkifinomultabb portlandi ételeket kellene választanod, akkor valószínűleg Nong Poonsukwattana khao man gai lenne, ami a „csak egy dolog helyes” iskola ragyogó példája. A bangkok született séf csak két bőröndöt és 70 dollárt tett a zsebében az Egyesült Államokba. És amikor elindított egy élelmiszer-kocsit, csak egy dolog volt a menüben: az o-so-tender thai csirke és rizs étel, mely friss fűszernövények, gyömbér és fokhagyma illatos húslevesével szolgált. Portlanders felállt a blokk körül, és már nem állt meg. Évtizedekkel később Nong visszavonult a teherautóba, és két tégla- és habarcs-étterembe költözött, de az ikonikus kényelmi étel nem változott.

04/15

A legjobb boldog óra: Kachka


Cím
960 SE 11th Ave, Portland, OR 97214, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-235-0059
háló
Látogasson el weboldalra

Bonnie Morales Kachka az ország egyik legjobb orosz étterme. Tehát az a tény, hogy a híres gombócokat a boldog óra kedvezménnyel kaphatja, valóban örömteli dolog. Rendelje meg a sertéshússal, marhahússal, borjúhússal és hagymával töltött gombócokat, vagy a mezőgazdasági termelő sajtával és mogyoróval. Vagy még jobb, mindkettő. Mossuk le őket H.H. árú sörökkel, a moszkvai mulákkal, a Horvátországból és Macedóniából származó borokkal, vagy pintákkal, amelyeket infúzióban levő vodkával (próbáld meg a torma), 4-7 dollárból. Legjobb: Kachka boldog órája 4-6 órától áll rendelkezésre. minden nap, beleértve a hétvégéket is.

Folytassa az 5-ös 15-öt. 05-től 15-ig

Legjobb sült csirke: Screen Door


Cím
2337 E Burnside St, Portland, OR 97214-1655, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-542-0880
háló
Látogassa meg a honlapot Reggeli és villásreggeli étterem 4.5

Nem kell még keresnie az utcai számot ebben az Americana élelmiszer Mekkában. Csak tartsd szem előtt az emberek sokaságát, akik vidáman kávét kóstolnak, miközben türelmesen várják az asztalukat. Igen, a sült csirke jó a Screen Doorban. A klasszikus vajburgonya sült csirke egy édes burgonya gofri tetejére halad, egy steak késsel, amely bűvészesen áttört a verem. A lédús belsejében harapd meg a ropogósan ropogós bevonatot, és próbáld felidézni, ha valaha is jobb sült csirke volt, még a déli részekben is.

06/15

A legjobb finomság: Beast


Cím
5425 NE 30th Ave, Portland, OR 97211, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-841-6968
háló
Látogasson el weboldalra

Kifinomult, de nem bosszantó: a Naomi Pomeroy hangulatos finom étkező intézménye. Szerezz egy vagy két lemezt a 6 fogásos kóstoló menübe - amit a séf két hetente megváltoztat, hogy bemutassa a legfrissebb PNW bounty-t - és látni fogja, hogy miért telt fel annyi elismerést. (Pomeroy volt a döntő a James Beard-díjért a Csendes-óceán északnyugati részén, és megjelent a Top Chef Masters-en.) Minden gyönyörűen összetett, kifinomult és mindenekelőtt rendkívül ízletes ételből húzza ki az összes megállót.

07-től 15-ig

A legjobb fánk: Pip eredeti fánk


Cím
4759 NE Fremont St, Portland, OR 97213, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-206-8692
háló
Látogasson el weboldalra

Portland egy bizonyos fánküzletről ismert, ahol a tésztát csípősen édes hinti, cukor gabonafélékkel és cukorkákkal borítják. Felejtsd el. A helyiek tudják, hogy a legjobb ízű sült tészta a Pip's-nál van az NE Fremonton. A rendelésre kerülő miniszterek forróak a konyhai csövekből, és azonnal háromféle feltöltési lehetőséggel, például mézzel és tengeri sóval, fahéjcukorral, Nutella-val vagy szezonális gyümölcs lekvárral kerülnek ki. Rendeljen többet, mint amilyennek akarja - gyorsan eltűnnek - a Pip számos ízesítő chai ízével együtt.

08/15

A legjobb szomszédsági gem: Coquine


Cím
6839 SE Belmont St, Portland, OR 97215, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-384-2483
háló
Látogasson el weboldalra

Ez a csendes hely a csendes Tabor-hegység szomszédságában mindkét világ legjobbja: egy ambiciózus étterem, amely még mindig úgy érzi, mint egy alacsony kulcsú, barátságos és szomszédos hely. Reggel, jöjjön a kávé, a csúcsminőségű péksütemények és a savanyú pirítós, amelyet ricotta szezonban gyümölcstálnak, mint például az őszibarackot vagy a szeder. Ebédre, csirke fazék pite a butternut squash krém és egy árpa-kakukkfű kéreg, vagy egy tál birsalma-üvegezett sertésborda. Vacsora esetén a hiperszezonális 4- vagy 7-fogásos kóstoló menükkel vigye fel a dolgokat. Bármelyik napszaktól függetlenül hagyja el Coquine híres csokoládé chipjeit.

Folytassa az alábbi 9-re: 15. 09/15

A legjobb Ramen: Afuri


Cím
923 SE 7th Ave, Portland, OR 97214, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-468-5001
háló
Látogasson el weboldalra

A portlanditák hálásak, hogy Tokió-alapú ramenlánc választotta városukat az első nemzetközi előőrsére. (Kiderült, hogy az Afuri-hegységhez hasonlóan, a közeli Mount Hood a legjobb ramen készítéséhez szükséges ideális forrásvizet hoz létre.) A két citrusy-yuzu-alapú húsleves úszásakor hajtsa végre a tésztát, vagy keverje össze a dolgokat csirkével és kagylóval, vagy a vegánbarát mogyoróval. Szintén nem szabad kihagyni: csirke comb és yam nyársai, chashu sertéshús burgonyával és uni vajjal, vagy sárgarépa chili, mogyoróhagyma és Oregon pinot noir yakitori tare.

10 a 15-ből

A legjobb Vegán étterem: Farm Spirit


Cím
1403 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA Útvonaltervezés
háló
Látogasson el weboldalra

Aaron Adams csak növényeket használ - nem állati eredetű termékeket - a "High Spirit" kertészeti konyhájához a Farm Spirit-ben. Majdnem mindent a menüből kevesebb, mint 100 mérföld távolságra lévő gazdaságokból érnek el, és ez a termék a teljes húskészítményt kapja, amelyet általában csak húst kapnak. Gondolkodjunk a gyökérzöldségekre, amelyek sous videot főznek, majd pan-seared, vagy squash-t alakítanak át vegán „pastrami” -ra. és egyéb alkoholmentes italok.

11/15

A legjobb sushi: Nimblefish


Cím
1524 SE 20th Ave, Portland, OR 97214-4987, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-719-4064
háló
Látogasson el weboldalra

Sushi puristák, örüljetek! Ebben a kifinomult sushi templomban nem találja a krémsajtot, a jalapenót vagy a fűszeres majonézet, amely elfedi a hal ízét. A Cody Auger séf kifogástalanul friss halat és tenger gyümölcseit mutatja be zavaró zavarokkal. Vizsgálja meg a menüt a sushi és a sashimi kedvencek, mint a tako (octopus) maguro (nagyszemű tonhal), és a hotate (fésűkagyló), és rendelje meg amberjack, zöld hagyma, uborka és yuzu, vagy nagyszemű tonhal, vörös rák és shiso. És győződjön meg róla, hogy olyan szezonális ajánlatokat keres, mint a Penshell clam vagy a helyi Oregon Dungeness rák.

12/15

Legjobb brunch: Olympia rendelkezések


Cím
1632 NW Thurman St, Portland, OR 97209-2519, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-894-8136
háló
Látogasson el weboldalra

A Stumptownban komoly verseny van a legjobb villásreggeli címért, de nincs hely a tökéletes, bőséges, másnaposságú ételek, gyilkos koktélok és jó hétvégi hangszerekhez, mint az O.P., a Portland brunch O.G. ez még mindig erős. Az Olympia rendelkezések a salumist Elias Kairó szeretett levelét gyógyított húsokhoz, így sokféle megosztható cukorkazettát találunk a menüben, a kielbasa, füstölt pisztráng, flapjacks és egy kioltott tojás Benny mellett. Sriracha-tüskés Bloody Marys kap egy nagylelkű nyárssal készült házi szalámi és pácolt zöldségeket.

Folytassa az alábbiakat: 13, 15. 13 a 15-ből

Legjobb édes fogaknak: Maurice


Cím
921 SW Oak St, Portland, OR 97205-2804, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 503-224-9921
háló
Látogasson el weboldalra

Ízletes francia és északi ihletésű ételek, mint a polenta clafoutis buggyantott tojással, norvég húsgombócok és birse citrusos gyógynövényekkel, elegendő ok arra, hogy meglátogassák Maurice-t. De ők csak a desszert előjátékai ebben a bájos, önmagukban leírt „modern péksüteményekben”. Ajánlat: összetett desszertek, mint a Black Pepper Cheesecake, héjas cseresznye tetején, és a Lemon Souffle Pudding Cake. Vagy kicsi, de dekadens harapások, mint a cookie-k, habcsók, brioche, tea sütemények, szarvasgomba és macaronok.

14/15

A legjobb olasz: Ava Gene


Cím
3377 SE osztály St, Portland, OR 97202, USA Útvonaltervezés
Telefon
+1 971-229-0571
háló
Látogasson el weboldalra

Az olasz ételeket illetően ritkán fordul elő, hogy a saláták ugyanolyan rettenetesek, mint a tészták. De ez csak az Ava Gene, a Joshua McFadden római ihletésű helyszínén található az SE divízió legdivatosabb szakaszán. Végtére is, a séf a "Six Season: New Way with Vegetables" című uber-népszerű szakácskönyvtár szerzője. Hiper-szezonális veggie edényei gyógynövényekkel, sajtokkal, dióval és gyümölcsökkel vannak rétegezve. És sok paszta is szezonális összetevőket tartalmaz: télen talán az agnolotti-t kabocha squash, barna vaj és zsálya találja a menüben, vagy linguine kagylóval, chile-sel és Meyer citrommal.

15 a 15-ből

Legjobb a határozatlan étrendekhez: Pine Street Market


Cím
126 SW 2. Ave, Portland, OR 97204, USA Útvonaltervezés
háló
Látogasson el weboldalra

Gondolj bele a belvárosi piacra a történelmi Carriage & Baggage épületben, mint Portland helyi kedvencekből álló tálca. Tehát függetlenül attól, hogy határozottan fogyaszthat-e, vagy Ön és utazó társai különböző ízekkel vagy élelmiszer-allergiákkal rendelkeznek, mindannyian rengeteg ízletes lehetőség közül választhatsz. Rendeljen bibimbapot a galbi rövid bordákkal a Kim Jong Smokehouse-ban, a tapas-on és a spanyol stílusú csirkemellben a Pollo Bravo-nál, az amerikai amerikai sajtburgertől a Bless Your Heart burgereken, frissen préselt szerves gyümölcsleveknél Kure-ben, vagy szeleteljen a Checkerboard Pizza-n. Bármi is legyen (végül!), Döntsön el egy kreatív, lágy kiszolgáló kúpgal vagy sundae-szal a Salt & Straw Wiz Bang bárjában.


Népszerű Kategóriák

Top